ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

ประสิทธิภาพและผลตอบแทนในเชิงเศรษฐกิจของการใช้เครื่องนวดเมล็ดพืช

สรศักดิ์ ธีระสุขจินดา

รายงานวิจัย เศรษฐกิจแรงงานและเครื่องจักรกลการเกษตร กลุ่มงานวิจัยเศรษฐกิจ ปัจจัยการผลิตและเทคโนโลยีเกษตร กองวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร, กรุงเทพฯ. 2534. 149 หน้า.

2534

บทคัดย่อ

·  ในปัจจุบันเครื่องนวดเมล็ดพืช ซึ่งเป็นเครื่องจักรกลเกษตรที่มีบทบาทสำคัญ
ยิ่งเข้ามาทดแทนการใช้แรงงานคนและสัตว์ ในกระบวนการนวดเมล็ดพืช เช่น
ถั่วเหลือง ข้าว ถั่วแขก เป็นต้น แนวโน้มของปริมาณการใช้เครื่องนวดเมล็ดพืช
เพิ่มมากขึ้นทุกปี ตลอดจนเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปของเกษตรกร ซึ่งอยู่ในแหล่งผลิต
พืชเศรษฐกิจดังกล่าว เครื่องนวดเมล็ดพืชสามารถที่จะทำการนวดได้อย่างมี
ประสิทธิภาพ รวดเร็วทันต่อเวลา และฤดูกาล เมล็ดที่ได้จากการนวด จะมีเปอร์เซนต์
การสูญเสียน้อยกว่า และได้ปริมาณผลผลิตของเมล็ดมากกว่าการใช้แรงงานคน และ
สัตว์นวด และเป็นการลดต้นทุนการผลิตต่อไร่ลง ดังนั้น ในแหล่งผลิตถั่วเหลือง
ข้าว และพืชเศรษฐกิจอื่น ๆ เกษตรกรจึงนิยมใช้เครื่องนวดเมล็ดพืช วัตถุประสงค์
ของการวิจัยของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรในเรื่องนี้ ก็คือ เพื่อทำการศึกษาวิจัย
โครงสร้างของต้นทุน และผลได้ของเครื่องนวดแต่ละชนิด เพื่อทราบถึงผลตอบแทน
ในเชิงเศรษฐกิจ จากการลงทุนดังกล่าว และเป็นแนวทางในการตัดสินใจ และยอมรับ
ในการใช้เครื่องนวดเมล็ดพืชในขนาดที่เหมาะสม ตลอดจนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยว
ข้อง เช่น กรมวิชาการเกษตร กรมส่งเสริมการเกษตร และภาคเอกชน ในการพัฒนา
รูปแบบที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพสูง เพื่อให้ภาคเอกชนทำการผลิต และส่งเสริม
การใช้เครื่องจักรกลชนิดนี้ มาใช้แรงงานในไร่นาของเกษตรกรได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีการศึกษาและวิจัยในเรื่องนี้ โดยทำการศึกษาเครื่องนวดเมล็ดพืชขนาด
ต่าง ๆ กัน ทั้งที่พ่วงต่อกับเครื่องยนต์ต้นกำลังของรถแทรกเตอร์ และเครื่องนวด
ที่ติดตั้งบนรถอีแต๋น วิธีการเก็บรวบรวมข้อมูลโครงสร้างของต้นทุนและผลได้ ตลอด
จนประสิทธิภาพ การทำงาน ของเครื่องนวดทั้งสองแบบโดยวิธีการสำรวจแบบ
สุ่มตัวอย่าง และสัมภาษณ์เกษตรกรที่เป็นเจ้าของเครื่องนวด