ศึกษาการวิจัยวิธีการลดความชื้นข้าวเปลือกด้วยเครื่องลดความชื้นแบบไหลต่อเนื่อง
ไมตรี แนวพนิช วิบูลย์ เทเพนทร์ นิทัศน์ ตั้งพินิจกุล พิมล วุฒิสินธ์ ยงยุทธ คงซ่าน และสุภัทร หนูสวัสดิ์
รายงานการวิจัย กลุ่มงานวิจัยวิศวกรรมหลังการเก็บเกี่ยว กองเกษตรวิศวกรรม กรมวิชาการเกษตร, กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, กรุงเทพฯ.
2539
บทคัดย่อ
ได้ทำการสร้างเครื่องลดความชื้นข้าวเปลือกต้นแบบ โดยให้สามารถใช้เชื้อเพลิงได้ทั้ง 2 ชนิด แล้วทำการทดสอบการลดความชื้นข้าวเปลือก เพื่อหาข้อมูลอัตราการลดความชื้น อัตราการใช้เชื้อเพลิงการใช้พลังงานไฟฟ้และคุณภาพการสีของข้าวเปลือก ผลการทดสอบ การลดความชื้นข้าวเปลือกที่ความชื้นเริ่มต้น 22% (มาตรฐานเปียก) ให้เหลือ 15% โดยให้เครื่องทำงานแบบเมล็ดไหลหมุนเวียนผ่านลมร้อนจนกว่าจะเหลือความชื้นที่ต้องการ ลมร้อนที่ใช้ลดความชื้นควบคุมไว้ที่ 80 องศา +/- 5 องศา ปรากฏว่าเครื่องลดความชื้นที่ออกแบบไว้นี้สามารถลดความชื้นเฉลี่ยได้ 2% ต่อชั่วโมง คุณภาพการสีเปรียบเทียบกับตัวอย่างข้าวเปลือกเดียวกัน แต่ลดความชื้นโดยเป่าลมธรรมชาติให้เหลือความชื้นเดียวกันแล้วมีเปอร์เซ็นต์ข้าวสารเต็มเมล็ดแตกต่างกันไม่เกิน 3% ซึ่งดีกว่าตากแดดในลานตาก (3-5%) ค่าใช้จ่ายในการลดความชื้น ซึ่งรวมราคาของเครื่อง ค่าบำรุงรักษา และค่าใช้จ่ายแปรผันแล้ว ประมาณ 154.5 บาท/ต้น กรณีใช้น้ำมันดีเซลเป็นเชื้อเพลิง และประมาณ 106 บาท/ตัน กรณีใช้แกลบเป็นเชื้อเพลิง