ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การปรับปรุงเครื่องปอกเปลือกข้าวโพดฝักอ่อน

จริยา วงศาโรจน์

โครงงานวิศวกรรมเกษตร (วศ.บ. (วิศวกรรมเกษตร)) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (กำแพงแสน), 2537. 65 หน้า

2537

บทคัดย่อ

·  เครื่องปอกเปลือกข้าวโพดฝักอ่อนประกอบด้วย ชุดสายพานลำเลียง, ชุด บังคับทิศทางการเคลื่อนที่ของฝักข้าวโพด, ชุดกรีดเปลือก, ชุดลูกกลิ้งแยกเปลือก, ชุดลูกกลิ้งสำหรับบังคับและหักฝักและชุดขับเคลื่อนกลไกแบบมือหมุน

·  การทำงานของเครื่องปอกเปลือกข้าวโพดฝักอ่อนนี้ อาศัยแรงจากการหมุน ของชุดขับเคลื่อนกลไกแบบมือหมุนทำให้ฝักข้าวโพดเคลื่อนตัวไปบนสายพาน ผ่าน เข้าไปยังชุดบังคับทิศทางการเคลื่อนที่ให้เคลื่อนที่ตรงเข้าไปยังชุดใบมีด ซึ่ง จะกรีดให้เปลือกแยกออกจากกันหลังจากนั้นก็จะผ่านไปยังชุดลูกกลิ้งแยกเปลือก เพื่อทำการแยกเปลือกออกจากกันโดยอาศัยแรงกดจากตัวลูกกลิ้งทับเปลือกให้ แยกออกจากกัน จากนั้นก็จะผ่านไปยังลูกกลิ้งชุดบังคับและหักฝักเพื่อทำการหักฝัก ออกจากเปลือก หลังจากนั้นฝักข้าวโพดก็จะตกลงยังภาชนะรองรับเช่นเดียวกัน กับเปลือกที่แยกออกไป

·  ประสิทธิภาพที่ได้จากการทดสอบการทำงานของเครื่องนั้น พบว่าชุดกรีด เปลือกสามารถทำการกรีดเปลือกข้าวโพดที่ป้อนเข้าไปทุกขนาด ตั้งแต่เส้นผ่า ศูนย์กลาง 20-36 mm แต่แนวการกรีดที่ชุดใบมีดกรีดได้นั้น จะตรงแนวไป ตลอดฝักหรือจะเอียงและกรีดได้ไม่ตลอดฝักขึ้นอยู่กับทิศทางการเคลื่อนที่ของ ข้าวโพด และลักษณะของฝักข้าวโพด ส่วนผลการปอกเปลือก เครื่องสามารถ แยกตัวฝักออกจากเปลือกได้ 75% ซึ่งมีฝักหักคิดเป็น 40% ของฝักที่ปอกได้ แต่ตัวฝักที่ได้ยังมีไหมติดอยู่บริเวณปลายฝักทุกฝักและมีรอยช้ำเกิดขึ้นทุกฝัก เนื่องมาจากการกดทับของลูกกลิ้งชุดแยกเปลือก สำหรับอัตราการทำงานของ เครื่องนั้นไม่ได้ทำการทดลองเพื่อหาอัตราการทำงานของเครื่อง เนื่องจาก อุปกรณ์บางชุดยังทำงานได้ไม่ดีนัก