การออกแบบและสร้างเครื่องคัดแยกขนาดผลไม้
ประสิทธิ์ อรรคไกรสีห์ และ ธีรวิทย์ เลิศคณาวนิชกุล
รายงานของนักศึกษา ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2529. 39 หน้า.
2529
บทคัดย่อ
· เครื่องคัดแยกขนาดผลไม้ประเภททรงกลมได้รับการออกแบบสร้างและทด-
สอบโดยได้ผลดังนี้คือ โครงสร้างของเครื่องประกอบด้วย
เหล็กฉากเป็นรูปสาม
เหลี่ยมมุมฉากฐานยาว 3 เมตร กว้าง 0.6 เมตร และสูง 1 เมตร เครื่อง
ดังกล่าวสามารถปรับค่ามุมช่องแยกรางคัดขนาดได้ 4 ระดับคือ 1.08, 1.18,
1.27 และ 1.37 องศา และค่ามุมลาดชันได้ 4 ระดับ คือ 11.3 , 13.1 ,
14.9 และ 16.6 องศา เครื่องดังกล่าวมีโซ่ซึ่งขับเคลื่อนโดยใช้มือหมุนเป็นตัว
ช่วยเคลื่อนผลส้มลงตามราง จากผลการทดสอบโดยใช้ส้มเกลี้ยงเปลือกหนาซึ่งมี
เส้นผ่าศูนย์กลาง 4.5-8.5 ซม. เครื่องสามารถคัดแยกขนาดส้มได้เหมาะสมที่
สุดที่มุมช่องแยก 1.27 องศา และมุมลาดชัน 16.6 องศา โดยมีอัตราการทำ-
งาน 1135.6 กก./ซม.
ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางเฉลี่ยของผลส้มในรางรองรับ
ขนาดใหญ่มีค่าเท่ากับ 7.61 ซม./ความแปรปรวนเฉลี่ย 8.9% รางรองรับขนาด
กลาง 6.78 ซม./ความแปรปรวนเฉลี่ย
1.3% และรางรองรับขนาดเล็ก 6.01
ซม./ความแปรปรวนเฉลี่ย 8.5% สำหรับความเสียหายภายนอกที่เกิดต่อผลส้มซึ่ง
วัดด้วยการสังเกตุนั้นมีน้อยมากจนอาจถือได้เป็นศูนย์ โดยสรุปเครื่องดังกล่าวมี
แนวโน้มสามารถนำไปใช้งานจริงได้พอสมควรเพราะสามารถทำงานได้เร็วกว่า
คนจำนวน 2 คน คัดขนาดด้วยมือประมาณ 5 เท่า