เครื่องหดฟิล์มผลไม้
สง่า รัตนพงษ์วณิช และ เอกฉันท์ กียะสูตร
ปริญญานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2536. 95 หน้า.
2536
บทคัดย่อ
โครงการวิจัยนี้ เป็นการออกแบบ และสร้างเครื่องหดฟิล์มผลไม้ ซึ่ง ใช้ต้นทุนในการสร้างค่าใช้จ่ายในการเดินเครื่องต่ำเมื่อเทียบกับผลประโยชน์ ที่ได้รับ และมีประสิทธิภาพดี (ประมาณ 13000 บาท) การใช้งานและการ ซ่อมบำรุงรักษาไม่ยุ่งยากโดยมุ่งใช้ให้เป็นประโยชน์ต่อผู้ส่งออกรายย่อยที่ไม่ สามารถสั่งเครื่องขนาดใหญ่เข้ามาได้ หลักการทำงานของเครื่องหดฟิล์ม ผลไม้ คือ อาศัยกำลังที่ได้จากมอเตอร์ส่งกำลังผ่านเกียร์ทดรอบ และทดรอบ ที่พู่เล่ย์อีกที่หนึ่ง จากความเร็ว 1425 รอบต่อนาที เหลือ 20.24 รอบต่อนาที ไปหมุน Drum ซึ่งขับสายพานให้เดินผ่านอุโมงค์ความร้อนโดยใช้ Heater ขนาด 6000 วัตต์ เป็นตัวให้ความร้อนและยังมีตัวปรับขนาดกระแสไฟฟ้าด้วย ซึ่งฟิล์มจะหดตัวห่อหุ้มผลไม้ได้ จากการทดลองพบว่าเครื่องนี้สามารถหดฟิล์ม ผลไม้ได้ โดยใช้อุณหภูมิแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของฟิล์ม โดยจะกินกระแส ไฟฟ้าประมาณ 5.58 บาทต่อชั่วโมง ซึ่งคุ้มค่ากับการลงทุน เพราะฟิล์มชนิด นี้เป็นฟิล์มหดตัว ต่างจากฟิล์มยืดตัวที่ใช้การใช้แรงงานคนดึงได้