ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

เครื่องคัดขนาดลูกท้อ

ธีระศักดิ์ เอี่ยวสานุรักษ์ และ อุเทน กัณฑลักษณ์

ปริญญานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534. 67 หน้า.

2534

บทคัดย่อ

·  โครงการวิจัยนี้เป็นการออกแบบ และสร้างเครื่องคัดขนาดลูกท้อให้มี ขนาดกระทัดรัด ต้นทุนการผลิตประมาณ 20,000 บาท และมีประสิทธิภาพดี การใช้งานและบำรุงรักษาไม่ยุ่งยากสามารถคัดขนาดลูกท้อได้ใกล้เคียง การ คัดขนาดด้วยแรงคน โดยมุ่งใช้ประโยชน์แก่โรงงานทั่วไป ทั้งยังสามารถนำ มาใช้คัดหัวหอม มะนาวและอื่น ๆ ที่มีขนาดใกล้เคียงกันได้ แต่ในโครงการ นี้จะมุ่งเน้นในด้านการคัดขนาดของลูกท้อโดยเครื่องคัดขนาดลูกท้อนี้สามารถ แยกระบบสำคัญออกได้ 3 ระบบ คือระบบต้นกำลัง ใช้มอเตอร์ไฟฟ้ากระแส สลับ 3 แรงม้า หรือประมาณ 2200 วัตต์ พร้อมชุดเฟืองและพู่เล่ย์ทดจนได้ รอบการหมุน 130 รอบต่อนาที ระบบส่งกำลังใช้กลไกการเคลื่อนที่แบบ Slider-Crank ชุดแผ่นคัดขนาดโดยแผ่นคัดขนาดด้านบนใช้สำหรับคัดขนาด ลูกใหญ่ และแผ่นคัดขนาดชั้นต่อมาสำหรับคัดขนาดลูกเล็กลงมาตามลำดับ

·  จากการทดลองพบว่า ปริมาณลูกท้อที่สามารถคัดได้ประมาณ 10 กก./นาที และสิ้นเปลืองค่ากระแสไฟฟ้าประมาณ 4 บาท/ชม. ความผิด พลาดด้านขนาดไม่เกิน 10% คิดจากน้ำหนักท้อ