ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

เครื่องคัดขนาดมะนาว

ศุภวุฒิ มณีวรรณ

ปริญญานิพนธ์นี้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาปริญญาวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2539. 59 หน้า.

2539

บทคัดย่อ

·  เครื่องคัดขนาดมะนาวนี้สามารถแยกระบบสำคัญได้ 3 ระบบคือ ระบบต้นกำลัง ใช้มอเตอร์ไฟฟ้ากระแสสลับขนาด 1 แรงม้า หรือประมาณ 746 วัตต์ พร้อมชุดมู่เล่ทดรอบจนได้ความเร็วรอบประมาณ 20 รอบต่อนาที ระบบส่งกำลังเป็นสายพานส่งแรงจากชุดทดรอบมายังมู่เล่ ซึ่งเชื่อมติดกับเพลา ชุดท่อคัดขนาดหมุนโดยแรงส่งผ่านมายังเพลาเอีง 12ํ เพื่อให้ผลมะนาวถูกคัดจากลูกเล็กบริเวณต้นท่อคัดขนาด ไปยังลูกใหญ่บริเวณกลางและท้ายท่อคัดขนาดตามลำดับ

·  จากการทดลองพบว่า ปริมาณมะนาวที่สามารถคัดได้สูงสุดประมาณ 23 กิโลกรัมต่อนาที สิ้นเปลืองค่ากระแสไฟฟ้าในการเดินเครื่อง 1.70 บาทต่อชั่วโมง (2.50 บาทต่อยูนิต x 0.682 ยูนิต : ดูในภาคผนวก จ.) ความผิดพลาดด้านขนาดไม่เกิน 26% เมื่อคิดเทียบกับขนาดมาตรฐานตามท้องตลาด และมะนาวติดอยู่ในตะแกรงคัดขนาดไม่เกิน 25%