ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดเกรดมะม่วง

ธีรศักดิ์ สงวนมานะศักดิ์ มานิตย์ ชำนินอก และอภิชาติ น้ำผึ้ง

ภาควิชาวิศวกรรมเครื่องจักรกลเกษตร คณะวิศวกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล

2536

บทคัดย่อ

·  ปัจจุบันมะม่วงสำหรับส่งออกไปต่างประเทศ มีความจำเป็นจะต้องผ่านการคัดเกรด โดยน้ำหนัก ซึ่งการคัดเกรดมะม่วงเป็นขั้นตอนที่ล่าช้าและสิ้นเปลืองแรงงาน เครื่องคัดเกรด มะม่วงนี้ ได้ถูกออกแบบและพัฒนาใหใช้ผู้ปฏิบัติงานหนึ่งคนวางผลมะม่วงลงบนจานของเครื่อง ผู้ปฏิบัติงานจะอ่านค่าเกรดของมะม่วงแล้วนำมะม่วงแยกออกตามเกรด สเตรนเกจเป็น เซนเซอร์ที่จะส่งสัญญาณอะนาลอกแปรผันตามน้ำหนักมะม่วงเข้าสู่ชุดวงจรขยายสัญญาณ และ ผ่านสู่วงจรแปลงสัญญาณอะนาลอกเป็นดิจิตอล หลังจากนั้นสัญญาณจะถูกส่งเข้าสู่บอร์ดไมโคร โปรเซสเซอร์ที่ถูกควบคุมโดยโปรแกรมซึ่งป้อนเก็บไว้ใน EPRom โปรแกรมจะประมวลผลที่ ได้รับและส่งสัญญาณแสดงเกรดของมะม่วง

·  โปรแกรมที่เขียนขึ้นในเครื่องคัดเกรดมะม่วงนี้ จะสามารถคัดน้ำหนักมะม่วงพันธุ์ หนังกลางวันเป็น 4 เกรด ตามมาตรฐานการส่งออก แต่อย่างไรก็ตามเราสามารถเปลี่ยน แปลงโปรแกรมนี้ได้สำหรับมาตรฐานการส่งออกอื่น ๆ โดยสะดวก ประโยชน์ที่ได้รับจาก เครื่องคัดเกรดมะม่วงคือ สามารถลดเวลาและความผิดพลาดจากการทำงาน นอกจากนี้ยัง สามารถนำหลักการทำงานของเครื่องคัดเกรดมะม่วงนี้ไปใช้ในการสร้างเครื่องคัดน้ำหนัก ผลไม้อื่น ๆ ได้อีกด้วย รวมถึงสามารถนำไปพัฒนาเป็นเครื่องคัดน้ำหนักผลไม้แบบ อัตโนมัติในอนาคต