วิจัยและพัฒนาเครื่องนวดเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีน
คนึงศักดิ์ เจียรนัยกุล จารุวัฒน์ มงคลธนทรรศ จรัญ ดิษฐไชยวงศ์ และชำนาญ ทองกลัด
รายงานการประชุมวิชาการเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน ครั้งที่ 4 วันที่ 8-10 พฤษภาคม 2539 ณ โรงแรมไดมอนพลาซ่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา. กรุงเทพฯ, 2540, หน้า 50-70 .130 หน้า.
2540
บทคัดย่อ
ปัจจุบันเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งจีนเป็นที่ต้องการของต่างประเทศ
และมีการส่งออกมากกว่า 1,000 ตันต่อปี
จึงมีเกษตรกรจำนวนไม่น้อยปลูกเพื่อผลิตเมล็ดพันธุ์ แต่ยังไม่มีเครื่องนวดเฉพาะสำหรับนวดผักบุ้ง
ต้องใช้เครื่องนวดข้าวขนาดใหญ่มาดัดแปลงใช้งานเฉพาะช่วงที่ต้องการ ประสิทธิภาพการทำงานจึงไม่ดีเท่าที่ควร
ศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร
ที่ดำเนินงานวิจัยปรับปรุงพันธุ์ และผลิตเมล็ดพันธุ์หลัก มีความต้องการใช้เครื่องนวดเมล็ดพันธุ์ผักบุ่ง
เพื่อใช้แทนวิธีนวดโดยใช้ไม้ทุบที่มียากลำบากและใช้เวลามาก เพราะต้องตากผักบุ้งจนเปลือกหุ้มเมล็ด
และต้นแห้งกรอบก่อน แล้วใช้ไม้ทุบพร้อมกับบดขยี้นวดแยกเมล็ดออกจากฝักและต้น จากนั้นจึงฝัดแยกเปลือกและสิ่งเจือปนออก
คณะผู้วิจัยจึงได้ดำเนินการวิจัยพัฒนาเครื่องนวดเมล็ดพันธุ์ผักบุ้ง สำหรับใช้ในงานวิจัยปรับปรุงพันธุ์และผลิตเมล็ดพันธุ์หลัก
เป็นเครื่องนวดระบบไหลตามแกนลูกนวด ความยาวลูกนวด 915 มม.
ใช้เครื่องยนต์เบนซินขนาด 8 แรงม้า
เป็นต้นกำลัง ระยะห่างระหว่างปลายฟันและตะแกรงล่างลูกนวด 6.0
มม. ความเร็วรอบของลูกนวดที่ เหมาะสมอยู่ระหว่าง 8.11-8.56% มาตรฐานเปียก ที่ความเร็วรอบลูกนวด 600 รอบต่อนาที
จะมีประสิทธิภาพการนวดประมาณ 99% การสูญเสียรวมต่ำกว่า 0.5% อัตราการทำงาน 300 กก./ชม.
ความงอกของเมล็ดไม่แตกต่างจากวิธีทุบด้วยไม้ ขณะนี้ได้เผยแพร่ต้นแบบให้โรงงานเอกชนนำไปผลิตจำหน่ายแล้ว
ปัจจุบันนี้มีใช้อยู่ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนพิจิตร