บทคัดย่องานวิจัย

โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับคำนวณภาระสำหรับห้องเย็นสำหรับเก็บผักผลไม้ในประเทศไทย

มธุรดา จิโนรส, พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ และนวภัทรา พิธิยากูล

การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 1, 11-13 กรกฎาคม 2544. ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพฯ. กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 28

2544

บทคัดย่อ

โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำหรับคำนวณภาระสำหรับห้องเย็นสำหรับเก็บผักผลไม้ในประเทศไทย โปรแกรมสำเร็จรูป “Load Calculation” พัฒนาขึ้นสำหรับคำนวณหาภาระของเครื่องความเย็นในการออกแบบห้องเย็นสำหรับเก็บรักษาผักผลไม้ โดยจะช่วยอำนวยความสะดวกในการคำนวณภาระความร้อนต่างๆ ในห้องเย็นประกอบด้วย ภาระจากผักผลไม้ บรรจุภัณฑ์ คนงาน อากาศภายนอกผ่านผนัง ตลอดจนภาระจากอุปกรณ์ต่างๆ ที่ติดตั้งอยู่ภายใน เป็นโปรแกรมที่เหมาะสำหรับการใช้งานในประเทศไทย เนื่องจากประกอบด้วยฐานข้อมูล เกี่ยวกับคุณสมบัติทางความร้อนและอัตราการหายใจของผักผลไม้ไทยที่จำเป็นต้องใช้ในการคำนวณ อุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาผักผลไม้แต่ละชนิด รามทั้งอุณหภูมิของแต่ละอำเภอทั่วภูมิภาคของประเทศไทย ผลการทำงานของโปรแกรมจะแสดงในรูปของแผนภูมิและตารางแจกแจงภาระความร้อนที่คำนวณได้จากแหล่งความร้อนต่างๆ รวมทั้งภาระความร้อนทั้งหมด ซึ่งจะเป็นตัวบ่งชี้ขนาดของเครื่องทำความเย็นที่เหมาะสมสำหรับห้องเย็นนั้น