ผลของ 1-Methylcyclopropene ที่มีผลต่ออายุการปักแจกันและคุณภาพของดอกกล้วยไม้หวาย
นริสา อุทัยฉาย และสายชล เกตุษา
ประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร.กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ. หน้า 20
2546
บทคัดย่อ
ผลของ 1-Methylcyclopropene ที่มีผลต่ออายุการปักแจกันและคุณภาพของดอกกล้วยไม้หวาย
การศึกษาผลของสาร 1-Methylcyclopropane (1-MCP) ที่มีต่ออายุการปักแจกันและคุณภาพของดอกกล้วยไม้สกุลหวายพันธุ์โซเนียบอม (Dendrobium ‘Sonia Born’) พบว่า ดอกกล้วยไม้ที่ได้รับ 1-MCP ความเข้มข้น 200 300 400 และ500 นาโนลิตรต่อลิตร นาน 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 25°C ก่อนการบรรจุกล่อง เลียนแบบการส่งออก นาน 3 วันที่อุณหภูมิ 25°C ความชื้นสัมพัทธ์ 85-90% สามารถชะลอการหลุดร่วงของดอกตูมที่ไม่ได้รับสารและสามารถยืดอายุการปักแจกันได้นานขึ้น โดยสาร 1-MCP ที่ความเข้มข้น 500 นาโนลิตรต่อลิตรเหมาะสมที่สุด ดอกกล้วยไม้ที่ได้รับ 1-MCP และบรรจุกล่องเลียนแบบการส่งออกมีความเข้นข้นของเอทิลีนภายในกล่องต่ำกว่าภายในกล่องบรรจุดอกกล้วยไม้ที่ไม่ไดรับ 1-MCPระหว่างเลียนแบบการส่งออก ดอกกล้วยไม้ที่ได้รับ 1-MCP นาน 123 และ4ชั่วโมง พบว่า ดอกกล้วยไม้ที่ได้รับ 1-MCP นาน 4 ชั่วโมง สามารถลดการร่วงของดอกตูมและดอกบานได้มากที่สุด การให้ 1-MCP กับดอกกล้วยไม้ที่อุณหภูมิ 2025และ30°C พบว่า อายุการปักแจกันไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ ดอกกล้วยไม้หวายพันธุ์อื่น ๆ4 พันธุ์คือ ‘Wanna’ ‘Anna’ ‘Lady’ และ ‘Pompadour’ ที่ได้รับสาร1-MCP ที่ระดับความเข้มข้น 500นาโนลิตรต่อลิตร นาน 4 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 25°C และผ่านการเลียนแบบการส่งออกผลปรากฏว่า สาร1-MCP สามารถยับยั้งการ่วงของดอกตูมและดอกบานได้ดีในทั้ง 4 พันธุ์โดยพันธุ์ ‘Lady’และ ‘Pompadour’ ตอบสนองต่อ 1-MCP ดีที่สุดขณะที่ ‘Wanna’ และ ‘Anna’ ตอบสนองน้อยที่สุด