ความต้องการบัณฑิตวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวขององค์กรภาครัฐและภาคเอกชนของประเทศไทย
เอมอร อังสุรัต,น์ จุฬารัตน์ วัฒนะ, สุจิตรา กุลพันธ์ และวาสิณี เกียรติวัชรกำจร
กำหนดการประชุมและบทคัดย่อ, การประชุมวิชาการพืชสวนแห่งชาติ ครั้งที่ 3 , 22-25 เมษายน 2546 ณ โรงแรมมิราเคิลแกรนด์ กรุงเทพมหานคร. หน้า 218
2546
บทคัดย่อ
ความต้องการบัณฑิตวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวขององค์กรภาครัฐและภาคเอกชนของประเทศไทย
การวิจัยครั้งนี้เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามกับองค์กรกรภาครัฐและภาคเอกชน โดยใช้เทคนิคคัดเลือกแบบก้อนหิมะ ได้จำนวนตัวอย่างทั้งหมด 441 แห่ง หน่วยงานภาครัฐที่มีความต้องการบัณฑิตวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวมากที่สุด คือ กรมส่งเสริมการเกษตร ส่วนหน่วยงานภาคเอกชนมีความต้องการบัณฑิตด้านนี้มากที่สุด คือห้างสรรพสินค้าที่มีพนักงานตั้งแต่ 100-500 คน หน่วยงานรัฐต้องการบัณฑิตเพียงจำนวน 1 คนต่อหน่วยงานมากที่สุด แบ่งวุฒิปริญญาโทพืชไร่จำนวน 729 คน พืชสวนจำนวน 806 คน และวุฒิปริญญาเอกพืชไร่ 212 คน พืชสวนจำนวน 275 คน ส่วนบริษัทเอกชนต้องการจำนวนบัณฑิตจำนวนบริษัทละ 1 คนเฉพาะวุฒิปริญญาโทอย่างเดียวมากที่สุด ส่วนวุฒิปริญญาเอกมีความต้องการน้อยมาก จำนวนบัณฑิตวุฒิปริญญาโทพืชไร่ที่ต้องการ คือ 99 คน พืชสวน 93 คน ส่วนวุฒิปริญญาเอกทั้งด้านพืชไร่และพืชสวนที่ต้องการมีจำนวนเท่ากัน คือ 11 คน ข้อเสนอแนะที่ได้จากการวิจัยครั้งนี้ สำหรับสถาบันอุดมศึกษาที่ผลิตบัณฑิตด้านนี้เรียงลำดับความสำคัญได้ดังนี้ 1) สม่ำเสมอ 2) มุ่งพัฒนาความสามารุในการบูรณาการความรู้ไปใช้ในทางปฏิบัติจริงและเชี่ยวชาญระดับหนึ่งแก่บัณฑิต เพื่อตอบสนองความต้องการของหน่วยงานได้ 3) หลักสูตรผลิตบัณฑิตระดับปริญญาตรีด้านวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยว ตามความชำนาญของสาขาย่อยควรได้รับการพิจารณาให้มีการเปิดสอน และ 4) ควรพัฒนาทักษะอื่นๆ ของบัณฑิตตามความต้องการที่หน่วยงานระบุเพิ่มเติม งานวิจัยนี้ได้รับทุนสนับสนุนจากโครงการพัฒนาบัณฑิตศึกษาและวิจัยเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่