บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Biogenic amine content and biogenic amine quality indices of sardines (Sardina pilchardus) stored in modified atmosphere packaging and vacuum packaging

Fatih Özogul and Yesim Özogul

Food Chemistry, Volume 99, Issue 3 , 2006, Pages 574-578

2006

บทคัดย่อ