บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Physical and chemical changes in minimally processed green asparagus during cold-storage

D. Albanese, L. Russo, L. Cinquanta, A. Brasiello and M. Di Matteo

Food Chemistry, Volume 101, Issue 1 , 2007, Pages 274-280

2007

บทคัดย่อ