บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Antimicrobial and antioxidant effects of sodium acetate, sodium lactate, and sodium citrate in refrigerated sliced salmon

Khalid Ibrahim Sallam

Food Control, Volume 18, Issue 5, May 2007, Pages 566-575

2007

บทคัดย่อ