บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Effect of gamma irradiation on histological and textural properties of carrot, potato and beetroot

Chetan A. Nayak, K. Suguna, K. Narasimhamurthy and N.K. Rastogi

Journal of Food Engineering, Volume 79, Issue 3 , April 2007, Pages 765-770

2007

บทคัดย่อ