บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Effects of different storage conditions on chemical and physical properties of white mushrooms after vacuum cooling

Fei Tao, Min Zhang, Yu Hangqing and Sun Jincai

Journal of Food Engineering, Volume 77, Issue 3 , December 2006, Pages 545-549

2006

บทคัดย่อ