F.A. Silva, A. Marsaioli, Jr., G.J. Maximo, M.A.A.P. Silva and L.A.G. Gonçalves
Journal of Food Engineering, Volume 77, Issue 3 , December 2006, Pages 550-558
2006
ดาวน์โหลดไฟล์บทคัดย่อ (PDF)