บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Thin-layer drying characteristics and modeling of pistachio nuts

M. Kashaninejad, A. Mortazavi, A. Safekordi and L.G. Tabil

Journal of Food Engineering, Volume 78, Issue 1, January 2007, Pages 98-108

2007

บทคัดย่อ