บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Sugar metabolism and involvement of enzymes in sugarcane (Saccharum officinarum L.) stems during storage

Linchun Mao, Fei Que and Guoze Wang

Food Chemistry Volume 98, Issue 2 , 2006, Pages 338-342

2006

บทคัดย่อ