บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Properties of starches from cocoyam (Xanthosoma sagittifolium) tubers planted in different seasons

Ting-Jang Lu, Jia-Ci Chen, Chia-Long Lin and Yung-Ho Chang

Food Chemistry Volume 91, Issue 1 , June 2005, Pages 69-77

2005

บทคัดย่อ