บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Optimization of extraction of phenolic compounds from wheat using response surface methodology

Chandrika Liyana-Pathirana and Fereidoon Shahidi

Food Chemistry Volume 93, Issue 1 , November 2005, Pages 47-56

2005

บทคัดย่อ