บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Nutritional composition and antinutritional factors of mung bean seeds (Phaseolus aureus) as affected by some home traditional processes

A. E. Mubarak

Food Chemistry Volume 89, Issue 4 , March 2005, Pages 489-495

2005

บทคัดย่อ