บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Effects of heat-treatments of olive fruit on pigment composition of virgin olive oil

Pilar Luaces, Ana G. Pérez, José M. García and Carlos Sanz

Food Chemistry Volume 90, Issues 1-2 , March-April 2005, Pages 169-174

2005

บทคัดย่อ