บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Changes in vitamin C and flavour components of mandarin juice due to curing of fruits

Ana G. Pérez, Pilar Luaces, Jesus Oliva, Jose J. Ríos and Carlos Sanz

Food Chemistry Volume 91, Issue 1, June 2005, Pages 19-24

2005

บทคัดย่อ