บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

The influence of acid and alkaline treatments on pathogens and the shelf life of poultry meat

E. C. Okolocha and L. Ellerbroek

Food Control Volume 16, Issue 3, March 2005, Pages 217-225

2005

บทคัดย่อ