บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Application of aqueous ozone for treating pre-cut green peppers (Capsicum annuum L.)

Laurence Ketteringham, Raphaelle Gausseres, Stephen J. James and Christian James

Journal of Food Engineering Volume 76, Issue 1, September 2006, Pages 104-111

2006

บทคัดย่อ