บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Determination of changes in some characteristics of persimmon during dehydration at different temperatures

A. Akyıldız, S. Aksay, H. Benli, F. Kıroğlu and H. Fenercioğlu

Journal of Food Engineering Volume 65, Issue 1, November 2004, Pages 95-99

2004

บทคัดย่อ