บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Cholesterol oxide, cholesterol, total lipid and fatty acid contents in processed meat products during storage

S.R. Baggio and N. Bragagnolo

LWT - Food Science and Technology Volume 39, Issue 5, June 2006, Pages 513-520

2006

บทคัดย่อ