บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

Visualization and quantitative roughness analysis of peach skin by atomic force microscopy under storage

Hongshun Yang, Hongjie An, Guoping Feng and Yunfei Li

LWT - Food Science and Technology Volume 38, Issue 6, September 2005, Pages 571-577

2005

บทคัดย่อ