บทคัดย่องานวิจัย

หมวดหมู่ : ฐานข้อมูลงานวิจัย

An integrated microstructural and sensory approach to describe apple texture

Allan-Wojtas, P., Sanford, K. A., McRae, K. B. and Carbyn, S.

Journal of the American Society for Horticultural Science Vol: 128 (2003); 381-390

2003

บทคัดย่อ