ผลของสารเคลือบ Sucrose fatty acid ester และ Methyl cellulose และการเก็บรักษาในถุง Polyethylene ต่อการเกิดสีน้ำตาลของลำไยพันธุ์ดอ
โดย : สถาพร ผมรี
วิทยานิพนธ์ระดับ : ปริญญาโท
ปีที่จบ : 2550
จาก : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ดาวน์โหลดไฟล์บทคัดย่อ
บทคัดย่อ