ผลของอายุการเก็บรักษาและชนิดของตัวทำละลายที่มีต่อปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดในเปลือกมังคุด
นิภาดา ประสมทอง มาระตรี เปลี่ยนศิริชัย มงคล วงศ์สวัสดิ์ ประภัสสร บุษหมั่น และ วรภัทร ลัคนทินวงศ์
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร ปีที่ 41 ฉบับที่ 3/1 (พิเศษ). หน้า 417-420. 2553.
2553
บทคัดย่อ