คลอดเครื่องผลิตสารสกัดสมุนไพร ช่วยประหยัดพลังงาน-ลดต้นทุนผลิต
เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 51
รศ.ดร.อัญชลี สงวนพงษ์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ธัญบุรี เผยถึงโครงงานวิจัย เครื่องระเหยแบบ HPV สำหรับการผลิตสารสกัดสมุนไพรชนิดเข้มข้น ว่า ปัจจุบันการผลิตสารสกัดสมุนไพรเพื่อใช้ในการบริโภคพวกน้ำดื่มสมุนไพร เช่น น้ำกระเจี๊ยบ น้ำส้ม เก็กฮวย หรือแม้กระทั่งน้ำสกัดสมุนไพรเพื่อใช้ในการกำจัดศัตรูพืช แต่มีปัญหาอุปสรรคในเรื่องของการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขบวนการระเหยซึ่งจะต้องทำการระเหยสารสกัดสมุนไพรเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสม ในขบวนการระเหยในภาคอุตสาหกรรม ปัจจุบันต้องใช้เครื่องมือเฉพาะ ได้แก่ เครื่องระเหย ซึ่งโครงการวิจัยของ มทร.ธัญบุรี ได้ออกแบบและสร้างเครื่องระเหยแบบ HPV โดยใช้ระบบปั๊มความร้อน หรือ Heat Pump เพื่อประหยัดพลังงาน ตลอดจนเป็นการนำเอาพลังงานที่มีอยู่มาใช้อย่างเต็มที่ ซึ่งปัจจุบันเครื่องระเหยที่ใช้ในท้องตลาดเป็นเครื่องที่ใช้พลังงานไฟฟ้าทั่วไป แต่การออกแบบของ มทร.ธัญบุรี ใช้ระบบพลังงานความร้อนและความเย็นในการระเหย
สำหรับเครื่องระเหยแบบ HPV เป็นเครื่องระเหยแบบสุญญากาศประกอบด้วยถังระเหย ถังควบแน่นและถังกลั่นกลับใช้ในการระเหยสารสกัดสมุนไพรทำให้สารเข้มข้นตามที่ต้องการและยังช่วยประหยัดพลังงานโดยใช้ปั้มความร้อนเป็นแหล่งพลังงานทำให้ลดต้นทุนในการผลิตสาร ทั้งนี้ แนวคิดและการออกแบบในการสร้างเครื่องมือชนิดนี้ได้รับการจดอนุสิทธิบัตรเรียบร้อยแล้ว โดยผู้ที่สนใจ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ธัญบุรี โทร.02-5494682-4 ในวันและเวลาราชการ
ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=95950
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
