หน้าแรก > ข่าวเกษตรประจำวัน
มก.พัฒนาสินค้าเกษตรป้อนครัวบินไทย เน้นความปลอดภัยตามมาตรฐานจีเอพี
เมื่อวันที่ 25 มีนาคม 51
มก.พัฒนาสินค้าเกษตรป้อนครัวบินไทย เน้นความปลอดภัยตามมาตรฐานจีเอพี
รศ.วุฒิชัย กปิลกาญจน์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) ลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับคุณพิศมัย จันทรุเบกษา กรรมการผู้จัดการฝ่ายครัวการบินไทย บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เมื่อวันที่ 14 มี.ค.51 ณ ห้องสุพรรณหงส์ สนามบินสุวรรณภูมิ พร้อมกล่าวว่า ปัจจุบันสภาวะการแข่งขันในตลาดเสรีมีการกำหนดกฎ กติกา ซึ่งถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมคุณภาพสินค้า จึงจำเป็นที่จะคัดเลือกสินค้าของผู้บริโภค โดยเฉพาะสินค้าเกษตรหรืออาหารแปรรูปจากการเกษตรที่มุ่งเน้นการผลิตที่มีความปลอดภัย ได้มาตรฐานทัดเทียมสากลตั้งแต่ต้นทางถึงปลายทาง และ สามารถทวนสอบไปยังแหล่งผลิตหรือช่วงเวลาที่ผลิตได้ในกรณีที่เกิดปัญหาของสินค้า ด้วยความตระหนักดังกล่าว บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) จึงปรับกลยุทธ์ในการให้บริการผู้โดยสารและลูกค้าสายการบินต่างๆ โดยมุ่งเน้นการผลิตอาหารปลอดภัยจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาตรฐานความปลอดภัยตามระบบการเกษตรดีที่เหมาะสม หรือ Good Agricultural Practice (GAP) โดยให้ ม.เกษตรศาสตร์ในฐานะที่เป็นสถาบันการศึกษาที่มีผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรเข้ามาสนับสนุนในด้านวิชาการ อาทิ พันธุ์พืช การจัดการพื้นที่แปลง ดิน วัสดุปลูก ปุ๋ย-ธาตุอาหาร การให้น้ำ การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวผลผลิตและหลังการเก็บเกี่ยว ตลอดจนการจัดการสิ่งแวดล้อมและสุขลักษณะ เป็นต้น ซึ่งริเริ่มดำเนินการร่วมกันมาตั้งแต่ปี 2546 ซึ่งในแต่ละปีมีการจัดซื้อวัตถุดิบในโครงการมาแล้วจำนวน 10 กลุ่ม 31 รายการ เป็นวงเงิน 86 ล้านบาทต่อปี และในปี 2551-2552 จะเพิ่มขึ้นเป็น 18 กลุ่ม 41 รายการ อาทิ ผักกวางตุ้งไต้หวัน มะนาว กล้วยหอมทอง แคนตาลูป แตงโม มะละกอฮาวาย พริกขี้หนูสวน หน่อไม้ฝรั่ง เป็นต้น GAP เป็นระบบการจัดการคุณภาพด้านการผลิตทางการเกษตร ซึ่งใช้ในการควบคุมกระบวนการผลิตให้ได้ผลผลิตที่มีความปลอดภัย ปราศจากการปนเปื้อนจากสารเคมีป้องกันกำจัดศัตรูพืช จุลินทรีย์ก่อโรค
การดำเนินการในส่วนของม.เกษตรศาสตร์ จะแสวงหาแหล่งผู้ผลิตวัตถุดิบ มีระบบการผลิต GAP ที่สามารถผ่านการรับรองกลุ่มโดยมหาวิทยาลัย เพื่อเสนอให้บริษัทการบินไทยดำเนินการจัดซื้อจัดจ้างโดยวิธีพิเศษอีกด้วย โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางซึ่งเป็นบุคลากรของมหาวิทยาลัยจะเข้าไปให้คำปรึกษาแนะนำแนวทางการปฏิบัติ และการจัดการระบบการผลิตที่เหมาะสมให้กับเกษตรกรผู้ผลิต และมีการติดตามตรวจประเมินคุณภาพ
ที่มา : หนังสือพิมพ์ข่าวสด วันที่ 25 มีนาคม 2551
http://matichon.co.th/khaosod/view_news.php?newsid=TUROeVlXb3dNVEkxTURNMU1RPT0=§ionid=TURNek1RPT0=&day=TWpBd09DMHdNeTB5TlE9PQ==
ข่าวที่เกี่ยวข้อง รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551
ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว
กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา
ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี
เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง
ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ
"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น
