หนุนเลี้ยงผึ้งจิ๋ว เพื่อการส่งออก เน้นตลาดญี่ปุ่น
เมื่อวันที่ 21 เมษายน 51
ศ.ดร.อานนท์ บุณยะรัตเวช เลขาธิการคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ กล่าวถึงผึ้งจิ๋วหรือชันโรง ซึ่งเป็นผึ้งพื้นเมืองของไทยที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติว่ามีจำนวนลดลง ซึ่งเป็นผลจากเกษตรกรขาดความรู้ความเข้าใจ ทำลายสิ่งแวดล้อม ป่าไม้อันที่เป็นที่อยู่อาศัย และใช้สารเคมีฉีดพ่น
ดังนั้นเพื่อเป็นการช่วยเพิ่มจำนวนประชากรผึ้งจิ๋ว ส่งเสริมให้ผลิตน้ำผึ้งเชิงเศรษฐกิจเพื่อการส่งออก สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) จึงร่วมกับมหาวิทยาลัยรามคำแหง และ จ.จันทบุรี จัดโครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงผึ้งชนิดนี้แก่เกษตรกร เจ้าหน้าที่รัฐ และประชาชนทั่วไป
ผศ.ดร.สมนึก บุญเกิด คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง ผู้วิจัยและศึกษาเทคโนโลยีการเลี้ยงผึ้งจิ๋ว กล่าวว่า ผึ้งจิ๋วเป็นผึ้งชนิดเดียวที่ผลิตน้ำผึ้งอินทรีย์ (organanic honey) ที่มีสรรพคุณช่วยรักษาโรคทางเดินหายใจ ซึ่งแนวโน้มความต้องการของตลาดมีสูงมาก
"ไทยต้องอาศัยความได้เปรียบด้านภูมิอากาศ สิ่งแวดล้อมเพื่อขยายพันธุ์ เพราะประเทศในเขตที่มีอุณหภูมิต่ำ เช่น ญี่ปุ่น ยุโรป ยังไม่สามารถเลี้ยงได้ ทำให้ปัจจุบันญี่ปุ่นเป็นผู้นำเข้ารายใหญ่ของไทย ขณะเม็กซิโก ออสเตรเลีย ฟิลิปปินส์ ถือเป็นประเทศผู้ผลิตคู่แข่งสำคัญของไทย"
ที่มา : หนังสือพิมพ์คม ชัด ลึก วันที่ 21 เมษายน 2551
http://www.komchadluek.net/2008/04/21/x_agi_b001_198989.php?news_id=198989
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
