กรมส่งเสริมฯแนะเทคนิค เก็บเกี่ยวผลผลิตสวนลำไย รักษาคุณภาพ-ขายได้ราคา
เมื่อวันที่ 13 พฤษภาคม 51
ดังนั้น การเก็บเกี่ยวจึงควรทำด้วยความระมัดระวังโดยใช้กรรไกรคมและสะอาดตัดช่อผลลำไยที่มีความแก่ไม่เกินร้อยละ 90 โดยตัดให้มีใบแรกติดช่อผลไปด้วย จากนั้นรวบรวมช่อผลลำไยใส่ตะกร้าพลาสติก หรือเข่งไม้ไผ่ที่กรุภายในด้วยกระดาษหรือกระสอบปุ๋ยที่สะอาดหรือมีฟองน้ำรองก้นตะกร้า หรือเข่งเพื่อป้องกันมิให้ผลกระแทกช้ำแล้วค่อยขนย้ายไปยังโรงเรือนเพื่อเตรียมบรรจุลงตะกร้าส่งจำหน่าย
นายทรงศักดิ์กล่าวอีกว่า ก่อนบรรจุผลลำไยลงตะกร้าควรคัดแยกช่อผลที่เสียหายหรือมีตำหนิจากโรคและแมลงออกก่อนแล้วตัดแต่งช่อผลให้ก้านช่อยาวประมาณ 15 เซนติเมตร และตัดผลที่มีขนาดเล็กหรือใหญ่เกินกว่าขนาดผลเฉลี่ยในช่อนั้นออกเพื่อให้ผลในช่อมีความสม่ำเสมอโดยยอมให้มีผลที่มีขนาดเล็กในช่อปนไม่ได้เกิน 20% ของจำนวนผลในช่อจากนั้นเรียงช่อผลใส่ในตะกร้าพลาสติกที่มีแผ่นฟองน้ำบุอยู่ให้ได้น้ำหนัก10-11 กิโลกรัม/ตะกร้า หรือบรรจุกล่องกระดาษลูกฟูกที่มีแผ่นฟองน้ำบุอยู่น้ำหนักประมาณ 10 หรือ 15 กิโลกรัม/กล่อง แล้วปิดทับด้วยแผ่นฟองน้ำก่อนปิดฝาตะกร้า หรือฝากล่องพร้อมนำส่งตลาด
ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 13 พฤษภาคม 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=108539
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
