มะเฟืองคุณภาพดีแหล่งใหญ่ระดับประเทศที่เนินมะปราง

มะเฟืองคุณภาพดีแหล่งใหญ่ระดับประเทศที่เนินมะปราง

เมื่อวันที่ 14 มกราคม 51

“มะเฟือง” ยังจัดเป็นผลไม้แปลกและหายากอีกชนิดหนึ่งที่มีตลาดไม่แพร่หลายเหมือนกับไม้ผลเศรษฐกิจชนิดอื่น จุดขายผลไม้ชนิดนี้จะต้องมุ่งเน้นในเรื่องของผลไม้สุขภาพและเจาะตลาดระดับบนที่ผู้บริโภคมีกำลังซื้อดี ตลาดล่างไปได้ยากมาก การผลิตมะเฟืองเพื่อส่งขายตลาดต่างประเทศมีคู่แข่งขันมากคือ มาเลเซียและไต้หวัน ดังนั้นตลาดมะเฟืองเกือบทั้งหมดจะอยู่ที่กรุงเทพมหานคร และมีจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เกต ห้างสรรพ สินค้าใหญ่ ๆ เท่านั้น

คุณพิสุทธิ์ ต๊ะปิง ผู้จัดการสวน “สวนเกษตร” บ้านเลขที่ 97 หมู่ 9 ต.ชมพู อ.เนินมะปราง จ.พิษณุโลก 65190 ปลูก มะเฟืองสายพันธุ์ B 17 ของประเทศมาเลเซีย จำนวน 2,800 ต้น นับเป็นสวนมะเฟืองที่ใหญ่ระดับประเทศแห่งหนึ่ง คุณพิสุทธิ์ได้ให้เหตุผลในการคัดเลือกปลูกมะเฟืองพันธุ์นี้ว่า เป็นสายพันธุ์ที่เหมาะต่อการบริโภคสด ผลใหญ่ ให้ผลผลิตดกมาก รสชาติหวานและกลีบหนา ใหญ่ การปลูกมะเฟืองในเขตพื้นที่เนินมะปรางจะปลูกในสภาพดอนไม่ได้ยกร่องปลูกเหมือนทางภาคกลาง จ.นครปฐม, ราชบุรี ฯลฯ มีข้อได้เปรียบในเรื่องของการควบคุมเรื่องการให้น้ำได้ ทำให้บังคับหรือกำหนดการออกดอกติดผลได้แต่จะต้องมีระบบการให้น้ำที่ดี ในการกักน้ำ (งดการให้น้ำ) จะใช้เวลานานประมาณ 7 วัน เมื่อใบมะเฟืองเริ่มสลด จะเริ่มให้น้ำพร้อมกับการฉีดพ่นปุ๋ย 0-52-34 ทางใบเพื่อเร่งการออกดอกโดยฉีดพ่น 2 ครั้ง ห่างกัน 7 วัน เนื่องจากมะเฟืองจัดเป็นไม้ผลที่บังคับให้ออกดอกไม่ยาก ถ้าปล่อยให้ออกตามธรรมชาติต้นมันจะทยอย กันออกดอก ทำให้มีการออกดอกและติดผลหลายรุ่น ทำให้ยุ่งยากต่อการจัดการ ก่อนการกักน้ำที่ “สวนเกษตร” จะให้คนงานใช้ไม้ไผ่ฟาดลูกที่ติดอยู่บนต้นทิ้งให้หมดเพื่อให้ออกดอกและติดผลเพียงรุ่นเดียว

หลังจากมีการให้น้ำต้นมะเฟืองนานประมาณ 2 อาทิตย์ ต้นมะเฟืองจะเริ่มออกดอกหลังจากดอกบานและติดผลประมาณ 24-30 วัน ผลมะเฟืองจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว จะเริ่มห่อผล หลังจากห่อผลไปประมาณ 40 วัน จะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตส่งตลาดได้ คุณพิสุทธิ์ย้ำว่า ผลมะเฟืองที่มีคุณภาพจะต้องมีกลีบครบ 5 กลีบ ผลตรงไม่เบี้ยว เนื้อสีเหลืองอมน้ำผึ้งแต่ขอบกลีบยังมีสีเขียว นำไปวางขายเพื่อการบริโภคสดได้นานประมาณ 1 อาทิตย์ ถ้าปล่อยให้ผลมะเฟืองเหลืองสดแก่คาต้นควรจะนำไปแปรรูปเป็นน้ำมะเฟืองจะดีกว่าขายสดเพราะจะเก็บอยู่ได้ไม่นาน

สำหรับเทคนิคในการใส่ปุ๋ยให้กับต้นมะเฟืองจะแบ่งใส่เป็น 3 ครั้ง คือ ช่วงแรกบำรุงต้นหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตเสร็จแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งโดยเฉพาะกิ่งกระโดง ตัดแต่งให้ทรงพุ่มแผ่เป็นหลังคา หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยสูตรเสมอ 16-16-16 อัตราต้นละ 1 กิโลกรัม (ต้นมะเฟืองมีอายุ 7 ปี) ระยะเริ่มติดผลจะใส่ปุ๋ยยูเรีย (สูตร 46-0-0) ร่วมกับสูตร 16-16-16 อัตรา 1 : 1 อัตราต้นละ 1 กิโลกรัมเช่นกัน และก่อนเก็บเกี่ยวผลผลิต 15 วัน จะใส่ปุ๋ยเพิ่มความหวานสูตร 13-13-21 อัตราต้นละ 1 กิโลกรัม.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 14 มกราคม 2551
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=151435&NewsType=1&Template=1

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551

ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว

กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา

ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี

เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง

ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ

"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น