"แม่โจ้" ตั้ง ร.ร.ปลูกข้าวโพดหวาน เสริมเขี้ยวเกษตรกร-ขยายตลาด

"แม่โจ้" ตั้ง ร.ร.ปลูกข้าวโพดหวาน เสริมเขี้ยวเกษตรกร-ขยายตลาด

เมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 51

ช่วงหลายปีที่ผ่านมา ประเทศไทยถือเป็นประเทศผู้นำด้านการส่งออกข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องอันดับ 4 ของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส และฮังการี โดยมีตลาดหลักอยู่ในทวีปเอเชีย ยุโรป และอเมริกา

แต่ด้วยจำนวนผลผลิตที่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาดประกอบกับคุณภาพยังไม่ได้มาตรฐานเท่าที่ควร จึงทำให้ 1-2 ปีที่ผ่านมา ไทยมีคู่แข่งขันทางการค้าด้านการส่งออกข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องที่สำคัญอย่างจีนและเวียดนาม

ด้วยเล็งเห็นความสำคัญของเรื่องนี้ พร้อมเป็นการเสริมความรู้ให้แก่เกษตรกรผู้สนใจจะประกอบอาชีพปลูกข้าวโพดหวาน รศ.อาคม กาญจนประโชติ ประจำภาควิชาพืชไร่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่ จึงจัดตั้งโครงการโรงเรียนเกษตรผู้ปลูกข้าวโพดหวานขึ้น โดยความร่วมมือของบริษัท ซันสวีท จำกัด ผู้ผลิตข้าวโพดหวานกระป๋องส่งออกรายใหญ่ของภาคเหนือ

"ปีสองปีที่ผ่านมาไทยถือเป็นผู้นำการส่งออกข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋องของเอเชีย มีออเดอร์จากต่างประเทศมาก แต่ระยะหลังประเทศในเอเชียอย่างจีน เวียดนาม เริ่มมีการผลิตและส่งออกแข่งกับไทย ดังนั้นเพื่อรักษาความเป็นผู้นำตลาดส่งออกข้าวโพดหวานกระป๋อง เราจำต้องให้ความสำคัญในการเพิ่มผลผลิต รักษาคุณภาพให้อยู่ในระดับมาตรฐานสากล" รศ.อาคม ในฐานะ ผอ.โรงเรียนเกษตรฯ แจงที่มา

ผอ.โรงเรียนเกษตรฯ กล่าวอีกถึงมาตรฐานหรือหลักเกณฑ์ของเกษตรกรที่จะเข้าร่วมอบรมว่าไม่ได้มีอะไรยุ่งยาก ขอเป็นเพียงเกษตรกรที่มีความสนใจที่จะปลูกข้าวโพดหวานเป็นอาชีพ และมีเวลาว่าง 3 เดือนเต็มๆ ที่จะขลุกอยู่เฉพาะในแปลงข้าวโพดเท่านั้น ดังนั้นรุ่นที่ 1 ซึ่งเปิดอบรมเมื่อ 17 มีนาคม 2551 ที่ทำการศูนย์เกษตร อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ จึงมีเกษตรกรสนใจเข้าร่วมโครงการ 9 ราย

"ขณะนี้รุ่นแรกได้จบหลักสูตรแล้ว ตอนนี้โครงการอยู่ระหว่างการเก็บเกี่ยวผลผลิตของผู้เข้าร่วมอบรม ซึ่งผลผลิตทั้งหมดที่ได้เป็นฝีมือของเกษตรกรที่ได้ลงพื้นที่ปฏิบัติงานจริง เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ด การปลูก การบำรุงรักษา การเก็บเกี่ยว ตลอดจนการจัดจำหน่าย ซึ่งคนกลุ่มนี้ได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงที่เขาได้รับจากการอบรม" รศ.อาคม การันตีถึงความสำเร็จของนักเรียนเกษตรรุ่นที่ 1

พร้อมระบุอีกว่า โรงเรียนเกษตรฯ มีแผนจะเปิดรับสมัครเกษตรกรเข้าร่วมอบรมในเงื่อนไขเดิม รุ่น 2 รุ่น 3 และรุ่นต่อๆไป เพื่อเป็นไปตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการถ่ายทอดความรู้ต่างๆ ที่เกี่ยวกับการปลูกข้าวโพดหวาน นับตั้งแต่การจัดการเทคโนโลยีด้านการผลิต การปลูก การเก็บเกี่ยว ฯลฯ รวมไปถึงการขนส่งที่ทันสมัย ภายใต้ยุทธศาสตร์การเพิ่มศักยภาพให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพดหวานยุคใหม่ ที่จะพัฒนาการทำเกษตรจากวิธีเดิมๆ มาใช้เทคโนโลยีในการผลิต เกษตรกรผู้สนใจเข้าร่วมโครงการ สอบถามรายละเอียดที่โทร.08-9851-1141

ด้าน องอาจ กิตติคุณชัย ประธานกรรมการบริษัท ซันสวีท จำกัด กล่าวเสริมว่า โรงเรียนเกษตรผู้ปลูกข้าวโพดหวานที่ตั้งขึ้นนั้น มีหลักสูตรที่จะสอนให้เกษตรกรรับรู้และเข้าใจในปัจจัยการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งเป็นการฝึกฝนการใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีรวมกับการผลิต โดยเน้นการเรียนภาคปฏิบัติเป็นหลัก เพื่อให้เกิดการเรียนรู้ตั้งแต่กระบวนการเริ่มต้นจนถึงสิ้นสุด ภายใต้ความคาดหวังผู้เข้าร่วมโครงการจะสามารถนำไปใช้พัฒนาพื้นที่การเกษตรของตนเอง และเป็นผู้ผลิตข้าวโพดหวานที่มีคุณภาพต่อไปในอนาคต

ที่มา : หนังสือพิมพ์คม ชัด ลึก วันที่ 8 กรกฎาคม 2551
http://www.komchadluek.net/2008/07/08/x_agi_b001_210241.php?news_id=210241

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551

ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว

กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา

ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี

เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง

ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ

"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น