บังคับมะนาวออกนอกฤดู ใช้ราดสารและเข้าใจธรรมชาติ

บังคับมะนาวออกนอกฤดู ใช้ราดสารและเข้าใจธรรมชาติ

เมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 51

ช่วงเวลานับสิบปีจนถึงปัจจุบัน สถานการณ์มะนาวของไทยยังมีรูปลักษณ์ที่อยู่ในวังวนเดิมๆ ราคามักตกต่ำ ช่วงระหว่างเดือนพฤษภาคม-พฤศจิกายน เพราะผลผลิตออกมามากเกินความต้องการ บางปีเกือบจะไม่มีราคาเลย พอถึงช่วงเดือนมีนาคมและเมษายนต้นมะนาวพักตัว ไม่มีผลผลิตถึงมีก็น้อยเรียกว่า “มะนาวหน้าแล้ง” ราคาก็จะพุ่งขึ้นหลายสิบเท่าตัวแพงหูฉี่ วงจรซ้ำซากนี้ยังแก้ไขปัญหาไม่ได้

ทั้งนักวิชาการและเกษตรกรพยายาม ผลิตมะนาวนอกฤดู ซึ่งอาจได้บ้างแต่ก็ยังไม่พบว่ามีข้อมูลใด ที่สัมฤทธิผลอย่างสมบูรณ์และยังไม่มีสูตรสำเร็จ ทั้งนี้ เพราะยังมีความขัดแย้งบางอย่างกับธรรมชาติ

รศ.ดร.รวี เสรฐภักดี อาจารย์ที่ปรึกษา ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้ทำการวิจัยให้มะนาวออกนอกฤดูโดยไม่ฝืนธรรมชาติจนเป็นผลสำเร็จ เล่าถึงความเป็นมาว่า เทคนิคการผลิตมะนาวนอกฤดู ต้องเข้าใจถึงธรรมชาติของต้นมะนาวก่อนว่ามันจะออกดอกในฤดูกาลใหญ่ 2 ระยะ และการที่จะให้ต้นมะนาวออกดอกได้ดีนั้น อันดับแรก ต้องกำจัดดอกและผลอ่อนในฤดูกาลทิ้งไป แล้วจึงลงมือตัดแต่งกิ่งไม่ควรตัดลึกมาก จำกัดอยู่ที่ปลายกิ่งระดับ 5-10 ซม.

อีกวิธีการ ใช้สารกำจัดดอกและผลอ่อน โดยใช้ สารควบคุมการเจริญเติบโต จำพวก NAA เข้มข้น 2,000 ppm ฉีดพ่นในระยะกลีบดอกโรย และ ethephon 300 ppm พ่นในระยะดอกบานจนถึงผลอ่อนกระตุ้น ให้มีการผลิยอดอ่อนใหม่ที่ค่อนข้างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนการ ใช้สารกับต้นมะนาว ให้เลือกต้นที่สมบูรณ์ สังเกตพุ่มต้นแน่นทึบหรือมีลักษณะที่เรียกว่า บ้าใบ รดน้ำให้ชุ่มก่อนราด สารพาโคลบิวทราโซล อัตรา 1.5 กรัม (a.i.) ต่อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางพุ่มต้น 1 เมตร ผสมน้ำ 1 ลิตร (สารการค้าส่วนใหญ่มีเนื้อสารออกฤทธิ์ 10% ดังนั้น จึงต้องใช้สาร 15 กรัม/1 เมตร) ราดบริเวณรอบๆโคนต้น แล้วรดน้ำตามเพื่อช่วยการดูดดึงสาร

ต้นมะนาวจะยืดช่วงเวลาออกดอก ไปถึง เดือนตุลาคม-พฤศจิกายน และผลมะนาวแก่ สามารถเก็บเกี่ยวได้ช่วงนอกฤดู เดือนมีนาคม-เมษายน ซึ่งอยู่ในช่วงที่ราคาดี

ปัญหาที่ ไม่อาจปฏิบัติได้สำเร็จ มีหลายประการ เช่น สภาพต้นมะนาวไม่สมบูรณ์ ไม่ เหมาะในการผลิตนอกฤดู ที่สำคัญสุดคือ เกษตรกร ไม่เข้าใจวงจรการออกดอก การติดผลของมะนาวอย่างแท้จริง จึง ไม่อาจนำเทคนิคดังกล่าวไปใช้ได้ และ ขาดความตั้งใจจริง หวังเพียงพึ่งกรรมวิธีอันเป็นสูตรสำเร็จอย่างง่ายๆ เท่านั้น

สนใจต้องการเรียนรู้การผลิตมะนาวนอกฤดู ติดต่อ รศ.ดร.รวี 08-1643-2681, 0-3428-1084 ในเวลาที่เหมาะสม.

ที่มา : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ วันที่ 18 สิงหาคม 2551
http://www.thairath.co.th/news.php?section=agriculture&content=100976

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551

ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว

กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา

ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี

เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง

ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ

"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น