ปลุกอุตฯแป้งมันสำปะหลังถล่มญี่ปุ่น สศก.ชี้แนวโน้มความต้องการพุ่ง /สวนทางวัตถุดิบลดฮวบ

ปลุกอุตฯแป้งมันสำปะหลังถล่มญี่ปุ่น สศก.ชี้แนวโน้มความต้องการพุ่ง /สวนทางวัตถุดิบลดฮวบ

เมื่อวันที่ 9 กันยายน 51

ปลุกอุตฯแป้งมันสำปะหลังถล่มญี่ปุ่น สศก.ชี้แนวโน้มความต้องการพุ่ง /สวนทางวัตถุดิบลดฮวบ นายอภิชาต จงสกุล เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เผยว่า ญี่ปุ่นมีความต้องการใช้แป้งประมาณปีละ 3.0-3.2 ล้านตัน แต่สามารถผลิตได้จากวัตถุดิบภายในประเทศได้ประมาณ 3 แสนตันหรือร้อยละ 9 ของความต้องการใช้ทั้งหมด โดยมีการนำเข้าเมล็ดข้าวโพดเพื่อนำมาผลิตแป้งอีกประมาณร้อยละ 74 ส่วนที่เหลือเป็นการนำเข้าในรูปแป้งทั้งแป้งดิบและแป้งแปรรูปอีกปีละ 4.0-4.5 แสนตัน โดยน้ำเข้าจากไทยมากกว่าร้อยละ 60 ของแป้งน้ำเข้าทั้งหมด ซึ่งปี 2550 ที่ผ่านมา มีการนำเข้าแป้งดิบจากไทย 138,000 ตัน สำหรับแป้งแปรรูปตามความตกลง JTEPA ไทยได้รับโควตาจำนวน 200,000 ตันโดยไม่เสียภาษี ซึ่งในปี 2550 นำเข้าแป้งแปรรูปจากไทย 240,000 ตัน ส่วนที่เกินโควตาต้องเสียภาษีร้อยละ 6.8

นายอภิชาต กล่าวอีกว่า ในอีก 5 ปีข้างหน้า ความต้องการแป้งของญี่ปุ่นจะอยู่ในระดับ 3.4 ล้านตัน ขณะที่ราคาข้าวโพดซึ่งเป็นวัตถุดิบในการผลิตแป้งมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นอีกในปีนี้ เนื่องจากสหรัฐซึ่งเป็นแหล่งนำเข้าข้าวโพดสำคัญของญี่ปุ่นเกิดภาวะขาดแคลน เพราะมีการนำผลผลิตไปใช้เป็นวัตถุดิบพลังงานทดแทนจำนวนมาก ทำให้การผลิตขยายตัวได้ไม่ทันกับความต้องการ โดยเฉพาะความต้องการในอุตสาหกรรมเบเกอร์รี่และอาหารแช่เข็งของญี่ปุ่น ซึ่งมีความเติบโตสูง ดังนั้นจึงถือเป็นโอกาสทองของไทยที่จะขยายตลาดส่งออกแป้งแปรรูปที่ผลิตจากมันสำปะหลังไปยังญี่ปุ่น เพื่อทดแทนส่วนดังกล่าว เพราะแป้งจากมันสำปะหลังมีคุณสมบัติดีกว่าแป้งชนิดอื่น โดยเฉพาะปราศจากสี กลิ่น และมีความบริสุทธิ์สูง

ดังนั้น เพื่อเพิ่มปริมาณการส่งออกแป้งมันสำปะหลังไปยังตลาดญี่ปุ่น จึงจำเป็นต้องดำเนินการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตแป้งมันให้เหมาะสมต่อการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ พัฒนาพันธุ์ที่เหมาะสมเพื่อการผลิตแป้ง การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตต่อไร่มันสำปะหลังให้สูงขึ้น เพื่อให้สามารถแข่งขันด้านราคากับแป้งข้าวโพดได้

ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 9 กันยายน 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=122229

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551

ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว

กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา

ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี

เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง

ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ

"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น