"ธีระชัย"เร่งทุกหน่วยผลักดัน GAP ย้ำกระแสผู้บริโภคต้องการมาตรฐาน
เมื่อวันที่ 30 กันยายน 51
นายธีระชัย แสนแก้ว รมช.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า ปัจจุบันพฤติกรรมและแนวโน้มของผู้บริโภคสินค้าเกษตรและอาหารทั้งในประเทศและทั่วโลก ได้เปลี่ยนแปลงไปจากอดีต โดยทุกประเทศให้ความสำคัญกับการบริโภคสินค้าเกษตรและอาหารที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐานและปลอดภัยจากสารเคมี สารพิษ และการปนเปื้อนต่างๆ เพิ่มขึ้น สำหรับประเทศไทยเกษตรกรได้ตื่นตัวและหันมาผลิตสินค้าเกษตรและอาหารให้ได้คุณภาพ มาตรฐานและความปลอดภัยมากขึ้นตามความต้องการของตลาด ซึ่งพบว่าขณะนี้มีเกษตรกรได้ให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการการผลิตสินค้าเกษตรที่ดีและเหมาะสม (GAP) และโครงการการผลิตสินค้าประมงและปศุสัตว์ที่ปลอดภัยและรักษาสภาพแวดล้อมจำนวนมาก ดังนั้นจึงได้มอบหมายให้กรมวิชาการเกษตร กรมส่งเสริมสหกรณ์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เร่งรณรงค์ให้ความรู้ และถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตรทั่วประเทศ เพื่อให้เกิดการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิต การแปรรูป และการตลาดสินค้าเกษตรและอาหารให้มีคุณภาพได้มาตรฐานความปลอดภัย ตรงตามความต้องการของผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง
นายธีระชัย กล่าวว่า สำหรับผลการดำเนินงานการรับรองคุณภาพและมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัย ในรอบ 6 เดือนของปี 2551 นี้ พบว่า ในระดับต้นน้ำ มีเกษตรกรได้รับการรองมาตรฐาน GAP แล้ว จำนวน 161,852 ราย ระดับกลางน้ำ มีโรงงานที่ได้รับการรองมาตรฐาน GMP จำนวน 650 ราย และโรงงานที่ได้รับการรองมาตรฐาน HACCP จำนวน 71 ราย ส่วนระดับปลายน้ำ มีผู้ประกอบการส่งออกสินค้าเกษตรที่ผ่านเกณฑ์การรับรองมาตรฐานความปลอดภัยส่งไปจำหน่ายยังประเทศญี่ปุ่น จำนวน 108 ราย สหรัฐอเมริกา จำนวน 17ราย ออสเตรเลีย 12 ราย และในสหภาพยุโรป จำนวน 162 ราย
ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 30 กันยายน 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=125612
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
