อาหารสัตว์ไทยปลอด "สารเมลามีน" "อธิบดีปศุสัตว์"ออกโรงยัน-สั่งเพิ่มมาตรการตรวจเข้ม
เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 51
นายสัตวแพทย์ศักดิ์ชัย ศรีบุญซื่อ อธิบดีกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า ตั้งแต่มีประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่องห้ามไม่ให้ใช้สารเมลามีนในอาหารสัตว์ทุกชนิด ที่มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 30 สิงหาคม 2550 กรมปศุสัตว์ก็ได้ตรวจสอบกระบวนการนำเข้าวัตถุดิบที่เป็นส่วนประกอบของอาหารสัตว์ทุกชนิดที่ผู้ประกอบการต้องมีหนังสือรับรองจากประเทศต้นทาง นอกจากนี้ยังได้สุ่มตรวจตัวอย่าง และสินค้าที่วางจำหน่ายในตลาดอย่างต่อเนื่อง ซึ่งในปี 2550 ได้สุ่มตรวจ 185 ตัวอย่าง พบมีสารเมลามีนปนเปื้อน 8 ตัวอย่าง ในอาหารหมู อาหารกุ้ง และปลาป่น ส่วนปี 2551 พบอาหารวัว อาหารกระต่ายและตับปลาป่น ปนเปื้อนเมลามีน 6 ตัวอย่าง จากทั้งหมด 450 ตัวอย่าง แต่พบในปริมาณไม่สูงมาก
"ถ้าสัตว์กินอาหารที่มีส่วนประกอบของเมลามีนเข้าไปจะมีผลต่อไต ทำให้ไตวายและตายได้ แต่ยังไม่มีรายงานว่าจะมีผลต่อคนที่บริโภคเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหล่านี้หรือไม่ อย่างไรก็ตามได้สั่งห้ามนำเข้า และงดการจำหน่ายอาหารสัตว์ที่ต้องสงสัยทั้งหมดในล็อตนั้น ซึ่งมั่นใจว่าไม่มีวางจำหน่ายอย่างแน่นอน รวมทั้งขณะนี้ได้เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบการนำเข้าวัตถุดิบจากต่างประเทศ โดยเฉพาะจากประเทศจีน ซึ่งมีปัญหาการปนเปื้อนเมลามีนมาก แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่พบการนำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์จากจีนมานานแล้ว" อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าว
สำหรับสารเมลามีนจัดเป็นสารอินทรีย์ มีสารฟอร์มาลดีไฮด์ หรือที่เรารู้จักกันว่าฟอร์มาลีน เป็นส่วนประกอบมีไนโตรเจนสูงถึง 66% เป็นผงสีขาว เมื่อนำไปละลายน้ำจะมีลักษณะคล้ายนมผงจนแยกไม่ออก
ทั้งนี้ผู้ขายจากจีนจะใช้ชื่อว่าไบโอโปรตีนหรือโปรตีนเทียม แทนชื่อเมลามีน ให้ผู้เลี้ยงสัตว์นำไปผสมในอาหารสัตว์ เพราะมีราคาถูกกว่าโปรตีนอื่นๆที่เป็นพวกธัญพืช หรือเนื้อสัตว์เกือบ 5 เท่า จึงลดต้นทุนการผลิตได้ แต่ในไทยเองยังตรวจไม่พบว่ามีสัตว์เสียชีวิตจากสารอันตรายนี้
ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 6 ตุลาคม 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=126553
ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Postharvest Technology Innovation Center
เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว | ข่าวเกษตร | บทความ | ฐานข้อมูลงานวิจัย | วีดีโอ | Postharvest Technology
