ประมงจัดเกษตรกรพบผู้ส่งออก วางฐานส่ง "ปลานิล" ตีตลาดโลก

ประมงจัดเกษตรกรพบผู้ส่งออก วางฐานส่ง "ปลานิล" ตีตลาดโลก

เมื่อวันที่ 18 ธันวาคม 51

ประมงจัดเกษตรกรพบผู้ส่งออก วางฐานส่ง "ปลานิล" ตีตลาดโลก ดร.จิราวรรณ แย้มประยูร รองอธิบดีกรมประมง เผยว่า ปลานิลเป็นปลาน้ำจืดที่มีผู้เพาะเลี้ยงกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเลี้ยงง่าย โรคระบาดน้อย อีกทั้งยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพราะมีรสชาติอร่อย ราคาถูก ถือเป็นปลาเศรษฐกิจที่สามารถนำรายได้เข้าประเทศปีละหลายร้อยล้านบาท โดยไทยสามารถส่งออกปลานิลไปยังตลาดการค้าที่สำคัญทั่วโลก ได้แก่ สหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ตะวันออกกลาง ออสเตรเลีย และในภูมิภาคเอเชีย ทั้งแบบที่ยังมีชีวิต แช่แข็ง และแปรรูป โดยปี 2550 ส่งออก 12,736 ตัน มูลค่า 669.2 ล้านบาท และปี 2551 มีปริมาณการส่งออกใน 9 เดือนแรกสูงถึง 14,990 ตัน มูลค่า 860.4 ล้านบาท

ดังนั้น คณะกรรมการบริหารสินค้าปลานิลและผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบด้วยผู้แทนจากทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง จึงได้ร่วมกันจัดทำยุทธศาสตร์การพัฒนาการผลิตปลานิลและผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก โดยมีประเด็นเร่งด่วนที่ต้องดำเนินการ คือ การเพิ่มปริมาณและควบคุมผลผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดโลก

อย่างไรก็ตาม ขณะนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิลของไทย ยังขาดความมั่นใจในการเพิ่มปริมาณการผลิต เนื่องจากการจำหน่ายผลผลิตในปัจจุบันมีการจำหน่ายผ่านพ่อค้าคนกลางทำให้เกษตรกรไม่ได้รับทราบข้อมูลจากผู้แปรรูปโดยตรง ประกอบกับเกษตรกรยังไม่มีการรวมกลุ่มกันจึงทำให้ขาดอำนาจในการต่อรองกับผู้แปรรูป ซึ่งหากนำแนวทางการพัฒนาระบบการซื้อขายตรงระหว่างเกษตรกรและผู้แปรรูป (Contract farming) จึงน่าจะเป็นการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ได้

ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2552 กรมประมงจึงจัดทำโครงการเพิ่มศักยภาพการผลิตปลานิลเพื่อการส่งออก เพื่อให้เกษตรกรได้รับทราบข้อมูลความต้องการสินค้าปลานิลของผู้แปรรูปและส่งเสริมให้เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลานิล อันจะนำไปสู่การพัฒนาให้เกิดระบบ Contract farming ต่อไป โดยการสัมมนาเชิงปฏิบัติการเรื่องการเพิ่มศักยภาพการผลิตปลานิลเพื่อการส่งออก "ปลานิลสัญจร: เกษตรกรพบผู้ส่งออก" จะจัดขึ้นทั่วภูมิภาคของประเทศ โดยครั้งแรกจะจัดขึ้นที่ภาคกลางที่ โรงแรมเซ็นทรัลเพลส จ.สมุทรสาคร วันที่ 25 ธันวาคม

ที่มา : หนังสือพิมพ์แนวหน้า วันที่ 18 ธันวาคม 2551
http://www.naewna.com/news.asp?ID=139026

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

รวมอาชีพเกษตรกรรม ทำง่ายรายได้งาม ปี 2551

ม.บูรพาต่อยอดงานวิจัย "หิ้งสู่ห้าง" เพิ่มมูลค่า "ปลาสลิด" บ้านแพ้ว

กรมข้าวเตือนนครนายกเฝ้าระวัง เพลี้ยกระโดดสีน้ำตาลระบาดที่นา

ลดพิษของโลหะหนักในปลาด้วยวิตามินซี

เร่งปลูกถั่วเขียว พันธุ์ "ชัยนาท 80" นำร่องเหนือล่าง

ไทยเยี่ยมโคลนนิ่งกระทิงป่าได้สำเร็จ

"เจริญ คุ้มสุภา" ปลูกมะม่วงนอกฤดูขายญี่ปุ่น