สินค้า Q ขึ้นห้างฯ ทางเลือกเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีกว่า

สินค้า Q ขึ้นห้างฯ ทางเลือกเพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีกว่า

เมื่อวันที่ 21 เมษายน 52

ปัจจุบันผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศต่างให้ความสำคัญในเรื่องสุขภาพมากยิ่งขึ้น โดยได้หันมาเลือกบริโภคสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน และความปลอดภัยกันอย่างแพร่หลาย ส่งผลให้เกษตรกรและผู้ประกอบการต้องเร่งปรับปรุงและพัฒนาระบบการผลิตเพื่อให้ได้ผลผลิตตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ขณะที่ตลาดก็ให้ความสนใจที่จะนำสินค้าคุณภาพมาตรฐาน ไปวางจำหน่ายมากขึ้น นอกจากจะช่วยเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นการขยายช่องทางจำหน่ายผลผลิตช่วยเหลือเกษตรกรทางหนึ่งด้วย

ที่ผ่านมา กระทรวงเกษตรฯ ได้เร่งรณรงค์และประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภครู้จักสินค้าและอาหารคุณภาพภายใต้เครื่องหมาย Q อย่างต่อเนื่อง ทั้งยังได้มอบหมายให้สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) จัดทำ “โครงการมอบป้ายรับรองแหล่งจำหน่ายสินค้า Q” ให้กับสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหาร ทั้งตลาดโมเดิร์นเทรด (Modern trade) ร้านค้าและแผงค้าในตลาดสดในเขต กรุงเทพฯ และปริมณฑล ซึ่งปีนี้มีเป้าหมายเร่งตรวจ ติดตามเพื่อต่ออายุการรับรองแหล่งจำหน่ายสินค้าสัญลักษณ์ Q ให้ตลาดสด 34 แห่ง ไม่น้อยกว่า 580 แผงค้า นอกจากนั้นยังได้เร่งขยายโครงการมอบป้าย Q ไปสู่ระดับภูมิภาคโดยให้สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเป็นผู้ดำเนินการ ขณะนี้มีตลาดสดและร้านค้าที่ได้รับการรับรองแล้วทั้งสิ้น 191 แผง/ร้านค้า

นางสาวเมทนี สุคนธรักษ์ ผอ.สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) กล่าวว่า ปีนี้กระทรวงเกษตรฯ ได้มอบหมายให้ มกอช. จัดทำ “โครงการความร่วมมือสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตรและอาหารคุณภาพภายใต้เครื่องหมาย Q” ขึ้นเพื่อต่อยอดโครงการมอบป้ายรับรองแหล่งจำหน่ายสินค้า Q โดยให้ มกอช. กรมการข้าว กรมประมง กรมปศุสัตว์ และกรมวิชาการเกษตร ร่วมลงนามบันทึกความเข้าใจ เรื่องการตรวจรับรองสถานที่จำหน่าย สินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยภายใต้เครื่องหมาย Q กับผู้ประกอบการตลาดโมเดิร์นเทรดนำร่อง จำนวน 8 แห่ง ได้แก่ ห้างบิ๊กซี เทสโก้โลตัส คาร์ฟูร์ ซีพีเฟรชมาร์ท แม็คโคร เดอะมอลล์ ท็อปส์ซูเปอร์มาร์เกต และสหฟาร์ม ก่อนขยายไปยังสถานที่จำหน่ายสินค้าประเภทอื่น ๆ ต่อไป

ทั้งนี้ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนสถานที่จำหน่ายสินค้า Q ให้ได้มาตรฐานตามหลักเกณฑ์ การตรวจรับรอง และมีระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ถึงแหล่งผลิตได้ ซึ่งจะช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ขณะเดียวกันยังช่วยประชาสัมพันธ์ให้ผู้บริโภคทราบถึงแหล่งจำหน่ายสินค้า Q เพื่อสร้างแรงจูงใจและผลักดันให้มีผู้จำหน่ายและผู้ผลิตสินค้า Q เพิ่มมากขึ้น พร้อมขยายช่องทางการจำหน่ายช่วยเหลือเกษตรกรให้ได้ราคาที่เป็นธรรมและช่วยลดปัญหาด้านการตลาด

เบื้องต้น มกอช.ได้เร่งจัดตั้งคณะทำงานเพื่อตรวจรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้า Q โดย มีกรมการข้าว กรมประมง กรมปศุสัตว์ และกรมวิชาการเกษตร เข้าร่วมเป็นคณะทำงานตรวจรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้า Q จากนั้นคณะทำงานฯ จะเร่งตรวจรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้าของผู้ประกอบการตลาดโมเดิร์นเทรดในโครงการฯ พร้อมมอบป้ายรับรองหากผ่านการตรวจประเมินตามเกณฑ์ที่กำหนด คือ ต้องมีการจัดการสุขลักษณะเบื้องต้นตามหลักเกณฑ์การปฏิบัติ : หลักการทั่วไปเกี่ยวกับสุขลักษณะอาหาร (มกอช. 9023-2550)

ขณะเดียวกันยังต้องมีการจัดวางสินค้าเกษตรและอาหารคุณภาพภายใต้เครื่องหมาย Q เป็นหมวดหมู่และไม่ปะปนกับสินค้าทั่วไป รวมทั้งมีการป้องกันการปนเปื้อนและเก็บรักษาสินค้าอย่างเหมาะสม สำหรับสินค้าสด สินค้าแปรรูป และสินค้าที่มีการแบ่งบรรจุเพื่อจำหน่าย ต้องบรรจุในบรรจุภัณฑ์คุณภาพดี เหมาะสม สะอาด แข็งแรง ปลอดภัย อย่างมิดชิด โดยต้องมีสถานที่ ภาชนะ และอุปกรณ์ที่อำนวยต่อการปฏิบัติอย่างถูกสุขลักษณะตามหลักเกณฑ์ GMP ด้วย

นอกจากนี้ โครงการฯ จะมีการจัดทำฐานข้อมูลแหล่งผลิตสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยภายใต้สัญลักษณ์ Q รวมถึงฐานข้อมูลตลาดโมเดิร์นเทรดที่จำหน่ายสินค้า Q เพื่ออำนวยความสะดวกให้แก่ผู้บริโภคสามารถสืบค้นแหล่ง จำหน่ายและหาซื้อสินค้า Q ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

คาดว่าจะช่วยเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้เลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัย ทั้งยังช่วยเพิ่มช่องทางการตลาดให้กับเกษตรกรและช่วยกระจายรายได้สู่ชุมชนเพิ่มขึ้น

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 21 เมษายน 2552
http://www.dailynews.co.th/web/html/popup_news/Default.aspx?Newsid=196824&NewsType=1&Template=1

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553

มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง

เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง

อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด

สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง

โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม

มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า