วิถีเกษตรกรรมไทย ถ่ายทอดผ่าน 'โรงเรียนกาสรสิวิทย์'

วิถีเกษตรกรรมไทย ถ่ายทอดผ่าน 'โรงเรียนกาสรสิวิทย์'

เมื่อวันที่ 1 กันยายน 52

สังคมไทยในอดีตเป็นเมืองเกษตรกรรม ปู่ ย่า ตา ยาย ของเราเป็นชาวไร่ ชาวสวน ชาวนา แทบทั้งสิ้น วิถีชีวิตของคนชนบทจะอยู่แบบถ้อยทีถ้อยอาศัยซึ่งกันและกัน แต่นับวันสิ่งเหล่านี้จะเลือนหายไป เพราะคนไทยมุ่งแต่เทคโนโลยีที่ทันสมัย ต้องการความเจริญ ความศิวิไลซ์ มากกว่าความพอเพียงแต่ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี พระองค์ท่านทรงเล็งเห็นความสำคัญในเรื่องวิถีชีวิตของคนไทย โดยเฉพาะเกษตรกร ดังคำกล่าวที่ว่า “เมืองไทย เป็นอู่ข้าว อู่น้ำ” พระองค์ท่านจึงได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้ “มูลนิธิชัยพัฒนา” จัดตั้ง “โรงเรียนกาสรกสิวิทย์” ที่ตำบลศาลาลำดวน อำเภอเมืองสระแก้ว ขึ้น เพื่อเป็นโรงเรียนฝึกกระบือ และให้เกษตรกรมาใช้ชีวิตที่เกี่ยวข้องกับกระบือ เพื่องานเกษตรกรรม พร้อมทั้งทรงเสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดโรงเรียนกาสรกสิวิทย์เป็นการส่วนพระองค์ เมื่อวันอังคาร ที่ 10 มีนาคม 2552 ที่ผ่านมา

ทาง ททท.นครนายก โดยการนำของนางอธิชา โรจนสุวรรณ ผู้อำนวยการ จึงขานรับเรื่องดังกล่าวมาพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยว หวังดึงดูดให้คนไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ได้มีโอกาสสัมผัสการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ธรรมชาติ ด้วยการเรียนรู้ภูมิปัญญา และวัฒนธรรมพื้นบ้าน เน้นปลูกจิตสำนึกคนไทย ให้ความสำคัญกับรากเหง้าเหล่าบรรพบุรุษของเราที่เป็นเกษตรกร

ด้วยการนำ “โรงเรียนกาสรกสิวิทย์” ของมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นต้นแบบเยี่ยมชมความภาคภูมิใจของคนไทย ผ่านวิถีชีวิตดั่งเดิมภายในโรงเรียน ด้วยแปลงฝึก แปลงฝึกไถ คราดตีลูกทุบ และหมักดิน ให้เกษตรกรและกระบือมีความคุ้นเคยในการทำนาจนชำนาญ เพื่อกลับไปทำการเกษตรในพื้นที่ของตนเอง แปลงนา เป็นแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว คัดเลือกให้ตรงตามสายพันธุ์ และมีคุณภาพดี ไม่มีการเจือปน เพื่อขยายผลถึงเกษตรกร ให้มีเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ดีเพื่อนำไปปลูกให้ได้ผลผลิตต่อไป

ขณะที่นิทรรศการเครื่องมือการทำนา แสดงเครื่องมือและอุปกรณ์ในการทำนาที่ใช้กันมาแต่ดั้งเดิม ซึ่งทำขึ้นตามภูมิปัญญาชาวบ้าน อุปกรณ์ทุกชิ้นที่แสดงจะนำไปใช้ในการทำการเกษตรในพื้นที่โรงเรียน หลังจากการนำไปใช้แล้ว จะทำความสะอาด เก็บเข้าที่เดิม เพื่อจัดแสดงต่อไป แปลงหญ้าอาหารสัตว์ จะปลูกพืชอาหารสัตว์ในพื้นที่ 11 แปลง แปลงละ 1 ไร่ คาดว่าจะได้ผลผลิต 2.5 ตันต่อไร่ เพื่อเป็นอาหารกระบือภายในโครงการ บ้านพักปราชญ์ท้องถิ่น แสดงวิถีชีวิตของชาวบ้านที่มีความผูกพันกับกระบือ และความเป็นอยู่ที่เรียบง่ายแบบพอเพียง มีพืชผักสวนครัว เลี้ยงเป็ดเลี้ยงไก่ในบริเวณที่อยู่อาศัย รวมทั้งการประมงพื้นบ้าน ซึ่งเป็นวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของเกษตรกรไทยแต่โบราณ

คอกกระบือ มีที่พักกระบือทรงเลี้ยง จำนวน 26 กระบือ ในจำนวนนี้เป็นกระบือผู้ให้ความรู้จำนวน 17 กระบือ และมีที่พักของกระบือที่มาจากธนาคารโคกระบือเพื่อเกษตรกรตามพระราชดำริ ที่เข้ามาเรียนรู้การทำนาในโรงเรียนด้วยบ้านดิน เป็นที่พักของผู้เข้ารับการฝึกอบรม และเป็นต้นแบบของที่อยู่อาศัยจริง เพื่อใช้เป็นที่อยู่อาศัยต้นแบบของโรงเรียนกาสรกสิวิทย์ ซึ่งเป็นแบบที่ผู้เข้ารับการฝึกสามารถกลับไปปลูกสร้างเองได้

การดำเนินการจัดสร้างโรงเรียนกาสรกสิวิทย์ ได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานต่าง ๆ ทั้งยังได้มีการสร้างเครือข่ายความร่วมมือกันระหว่างโครงการพระราชดำริ โดยได้นำราษฎรในพื้นที่โครงการพัฒนาดอยตุง อันเนื่องมาจากพระราชดำริ เข้ามาถ่ายทอดความรู้ระดับท้องถิ่นสู่ท้องถิ่น เป็นการแลกเปลี่ยนความรู้และภูมิปัญญาในระดับชาวบ้านด้วยกัน

นับได้ว่าความเป็นอยู่อย่างไทย ใช้ชีวิตแบบพึ่งพาตนเอง และการอยู่อย่างพอเพียงตามแนวพระราชดำริ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิต ดูแลสภาพแวดล้อม และรักษาธรรมชาติ สามารถอยู่ร่วมกันเกื้อกูลกันสืบต่อไป.

ที่มา : หนังสือพิมพ์เดลินิวส์ วันที่ 1 กันยายน 2552
http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=344&contentID=17321

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ทางเลือก-ทางรอดเกษตรกรรมไทยในปี 2553

มันสำปะหลังทุบสถิติส่งท้ายปี สูงเกินราคาประกันรัฐบาล คาดปีหน้ายังพุ่งขึ้นต่อเนื่อง

เตือนภัย เพลี้ยแป้งระบาดในมันสำปะหลัง

อียูลดค่าสีผสมอาหาร 3 ชนิด

สศก.เปิดเผยศึกษาลำไยนอกฤดู ยันเกษตรกรได้รับผลคุ้มค่า แนะตั้งกลุ่มส่งเสริมจริงจัง

โอกาสของเกษตรกรรายย่อยในการรับรองฟาร์มแบบกลุ่ม

มะนาวพันธุ์ 'แป้นดกพิเศษ' ดกกว่าพันธุ์แป้นรำไพ 2-3 เท่า